1. Sistema ta 'sakkarifikazzjoni magħquda
Is-sistema hija mgħammra bi pulverizer u skambjatur tas-sħana tal-pjanċa biex tlesti l-proċess kollu ta 'sakkarifikazzjoni mit-tgħaffiġ tal-malt għal wort kwalitattiv, u biex tipproduċi wort iffurmat iffermentat adattat. Jinkludi żewġ partijiet: il-borma tat-togħlija tal-maxx u t-tank tat-tidwir tal-filtru. Is-sistema hija magħmula minn azzar li ma jissaddadx, imżejjen bi pjanċi tar-ram u iżolati b'materjali ta 'insulazzjoni speċjali.
Borma tat-togħlija tas-sakkarifikazzjoni: maċerazzjoni tal-malt, sakkarifikazzjoni u togħlija tal-wort. Komponenti ewlenin: pot maxx, heater elettriku, b'reducer, mutur.
(1) Borma tas-sakkarifikazzjoni: agħmel it-taħlita tal-maxx sakkarifikat u lissi b'mod uniformi l-ingredjenti attivi fix-xgħir, u saħħan b'mod uniformi.
(2) Ħiter elettriku: għat-tisħin tal-maxx, maqsum f'żewġ gruppi ta 'sitta, jista' jintuża separatament jew simultanjament kif meħtieġ. Il-vultaġġ operattiv huwa 380V.
(3) Reducer u mutur: is-sors tal-enerġija tal-aġitatur, u l-veloċità tat-taħwid tissodisfa r-rekwiżiti tal-proċess.
(4) Whirlpool tal-filtrazzjoni: maqsum f'partijiet ta 'fuq u t'isfel, is-saff ta' fuq huwa t-tank tal-filtru, li jintuża għall-filtrazzjoni tal-maxx, separazzjoni solida-likwidu, u s-saff t'isfel huwa l-idromassaġġi. Huwa tagħmir ta 'separazzjoni ta' solidi, tank tal-ħops u wort.
(5) Tank tal-filtru: il-komponenti ewlenin huma pjanċa tal-filtru tal-istainless steel, bexxiexa tal-ilma, pajp ta 'skariku tal-wort, eċċ.
(6) Pjanċa tal-filtru: installata fil-qiegħ, għandha tkun assolutament orizzontali, it-toqba tal-għarbiel hija toqba twila tad-denb tal-ħamiera, u ż-żona effettiva tal-filtrazzjoni hija akbar minn 8% biex tiżgura s-separazzjoni rapida tal-wort u l-materjali, u l-wort huwa ċċarat u ffiltrat.
(7) Bexxiexa tal-ilma: installat fiċ-ċentru tat-tagħmir, imbexxex b'mod uniformi għat-tank tal-ħasil.
(8) Tubu ta 'skariku tal-wort: eskludi l-wort iċċarat iffiltrat mill-pjanċa tal-filtru.
(9) Awdizzjoni tal-wort: tnaqqas ir-rendiment u ffiltra ċ-ċarezza tal-wort.
(10) Whirlpool: Wara li jagħli, il-wort jidħol fid-direzzjoni tanġenzjali permezz tal-pompa biex jifforma vortiċi ċentrifugali, u munzell tas-sediment jiġi ffurmat fiċ-ċentru tal-qiegħ tal-idromassaġġi biex jissepara s-solidu u l-likwidu.
2. Tagħmir tal-alkoħol tal-fermentazzjoni
Fermentaturi koniċi: tlesti l-proċess kollu mill-fermentazzjoni tal-wort sal-birra friska. IT-TANK HUWA MAGĦMULA MINN AZZAR stainless, BL-UŻU TA ' SAF TA ' INSOLAZZJONI TAL-POLURETAJN, IL-ĦXXNA TAS-SAF TA' L-ISOLAZZJONI HUWA 70MM, U IT-TANK HUWA MAĦSEL AWTOMATIKAMENT. IĊ-ĊINTURA ESTERNA TKEĦĦAR JISTGĦU JIKKONTROLLA IT-TEMPERATURA TAL-PRODOTT TAL-BIRFERA SKOND IR-REKWIŻITI TAL-PROĊESS, U TWAQQAL PIPELINE TA 'EXHAUST U PRESSJONI, MHUX AKTAR MINN 0.2MPA, U IL-QIEGĦ TAL-KONU TA' DEPOŻIZZJONI TAL-Ħmira FL-ISTADI TAT-TĦADD TA' FERMENTAZZJONI JISTGĦU JIBQA' JIĠBIR. ĦRUĠ.
3. Tagħmir għat-tkessiħ u għall-ħażna tal-inbid
Il-birra hija prodott iffermentat b'temperatura baxxa, li teħtieġ refriġerant biex jassorbi s-sħana ta 'prodotti intermedji, u l-kontroll tat-temperatura huwa wieħed miċ-ċwievet għall-produzzjoni. Din is-sistema tintuża prinċipalment għat-tkessiħ tal-proċess, jiġifieri t-tkessiħ tal-wort, il-brodu tal-fermentazzjoni, il-birra friska u s-sħana li trid titneħħa matul il-proċess tal-fermentazzjoni, u l-ħażna f'temperatura baxxa.
4. Sistema ta 'distribuzzjoni u kontroll tal-enerġija
Kontroll tal-allokazzjoni fil-maħżen. Diversi tipi ta 'tagħmir ta' kontroll huma użati fil-proċess ta 'kull parti tat-tagħmir elettriku, u l-produzzjoni u l-operazzjoni huma konvenjenti.
