Bl-iżvilupp kontinwu tas-soċjetà u l-insegwiment tal-konsumaturi tal-freskezza tal-birra, il-birra daħlet gradwalment fil-ħajja tan-nies. Kull lejl fit-toroq u l-isqaqien tas-suq tal-lejl, tazza friska ta 'birra tal-abbozz hija iġjeniċi. Iżda bil-prosperità tal-magna tal-birra tal-abbozz, kulħadd irid jiffaċċja problema. Verament naddaf il-magna tal-birra tal-abbozz?
Fil-proċess tal-użu tal-magna tal-birra tal-abbozz, sibna li l-magna tal-birra tal-abbozz il-ġdida għandha effett tajjeb ta 'tkessiħ, u l-birra li toħroġ hija ċara u għandha rata ta' fluss kbira. Wara li tużaha għal perjodu ta 'żmien, il-birra li toħroġ hija aktar imdardra, ir-refriġerazzjoni mhix tajba daqs qabel, u r-rata tal-fluss qed issir dejjem iżgħar. Barra minn hekk, hemm staġun għall-ikla tal-birra tal-abbozz, u kull birra tal-abbozz tingħalaq hekk kif is-sajf jintemm. Hemm ħmira tal-maltosju fiha u titħalla tiffermenta għal xitwa, u huwa tassew tajjeb li tlaħlaħha sempliċement fis-sajf? Huwa faċli li jkollok dijarea meta tiekol supper u tixrob birra bil-lejl, u r-raġuni trid tkun minħabba Escherichia coli, u dawn il-magni tal-birra tal-abbozz li ma ġewx imnaddfa sewwa huma wieħed mill-ħatja.
